成考本科課程：《生產(chǎn)運作管理》

　　教學目的

　　本課程是經(jīng)管類各專業(yè)的主要專業(yè)課程，也是工程類各專業(yè)的選修課程之一。本課程的教學目的在于使學生掌握生產(chǎn)與運作管理的基本概念，原理和方法。重點掌握規(guī)劃設(shè)計社會組織的運營系統(tǒng)，并對其運行過程進行有效計劃、控制、分析與優(yōu)化改進的知識，熟悉制造業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的運行、維護及改進過程，了解當前先進的制造管理理念與技術(shù)。要求學生在牢固掌握傳統(tǒng)的生產(chǎn)與運作基本理論與方法基礎(chǔ)上，進一步了解生產(chǎn)與運作管理學科的最新發(fā)展，了解本課程最新理論和方法，使學生具備靈活利用本課程知識分析和解決現(xiàn)代制造和服務(wù)企業(yè)生產(chǎn)運作系統(tǒng)問題的實際操作能力。

　　教學要求

　　教學中要注重理論與實際相結(jié)合，加強對重點和難點的練習。通過課堂講授、討論及案例分析等互動教學方法，幫助學生加深對課程內(nèi)容的理解。教學中要注重理論與實際相結(jié)合，加強對重點和難點的練習。

　　課程必備知識

　　先修課程：經(jīng)濟學、管理學

　　知識要點

　　第一章 生產(chǎn)運作管理的基本概念

　　一、產(chǎn)運作系統(tǒng)的基本概念

　　二、生產(chǎn)運作系統(tǒng)的分類及其特點

　　三、生產(chǎn)與運作管理目標、原則與要求

　　學習要求：掌握生產(chǎn)運作管理概念，重點是生產(chǎn)運作系統(tǒng)結(jié)構(gòu)機運行原理，生產(chǎn)與運作系統(tǒng)的類型及特點，生產(chǎn)運作管理的目標、原則和要求。

　　第二章 生產(chǎn)運作戰(zhàn)略

　　一、現(xiàn)代企業(yè)所處的環(huán)境

　　二、企業(yè)戰(zhàn)略和戰(zhàn)略管理

　　三、生產(chǎn)運作策略

　　學習要求：了解現(xiàn)代企業(yè)的生存和發(fā)展環(huán)境及其對企業(yè)運作系統(tǒng)的影響，企業(yè)戰(zhàn)略和戰(zhàn)略管理理論，生產(chǎn)運作戰(zhàn)略的內(nèi)容，生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略決策方法。

　　第三章 產(chǎn)品/服務(wù)設(shè)計和技術(shù)選擇

　　一、引言

　　二、產(chǎn)品設(shè)計與開發(fā)過程

　　三、產(chǎn)品設(shè)計與開發(fā)的組織方法

　　學習要求：了解和掌握生產(chǎn)運作系統(tǒng)涉及的內(nèi)容和要求，產(chǎn)品開發(fā)與企業(yè)R&D管理理論和方法，生產(chǎn)流程設(shè)計與選擇，并行工程在產(chǎn)品開發(fā)組織中的應(yīng)用，計算機技術(shù)在產(chǎn)品研發(fā)中的運用與管理，生產(chǎn)類型、設(shè)施和模式的選擇。

　　第四章 生產(chǎn)運作系統(tǒng)設(shè)施選址與布置

　　一、影響選址的因素

　　二、選址的一般步驟、方法

　　三、影響生產(chǎn)和服務(wù)設(shè)施布置決策的因素

　　四、生產(chǎn)單位的專業(yè)化原則和形式

　　五、幾種典型的布置形式

　　學習要求：要求了解生產(chǎn)系統(tǒng)選址的重要性，影響生產(chǎn)設(shè)施選址的因素及其分析方法，掌握生產(chǎn)系統(tǒng)選址原理、步驟與方法;了解生產(chǎn)系統(tǒng)組成的專業(yè)化形式及其優(yōu)缺點，生產(chǎn)運作系統(tǒng)設(shè)施布置原理與常用方法，設(shè)施布置的定量化分析與優(yōu)化模型，服務(wù)業(yè)設(shè)施布置特點與方法。

　　第五章 工作設(shè)計與工作測量

　　一、崗位設(shè)計(Job design)

　　一、工作測量(Work Measurement)

　　三、人機工程(Human Engineering)

　　學習要求：掌握統(tǒng)計指數(shù)的概念和分類;質(zhì)量指標指數(shù)和數(shù)量指標指數(shù)的編制原理以及公式，掌握指標體系和因素分析法的基本原理。

　　第六章 綜合生產(chǎn)計劃Aggregate Planning

　　一、計劃管理的一般概念

　　二、綜合計劃策略

　　三、MTS企業(yè)生產(chǎn)、MTO企業(yè)計劃的制定

　　學習要求：掌握和了解生產(chǎn)運作計劃的層次結(jié)構(gòu)，生產(chǎn)能力計劃與綜合平衡，不同生產(chǎn)模式下生產(chǎn)計劃的制定方法。

　　第七章 庫存控制

　　一、庫存

　　二、庫存問題的基本模型

　　學習要求：掌握庫存管理與處理不同庫存問題的模型與方法。

　　第八章 MRP

　　一、概述

　　二、MRP系統(tǒng)

　　三、MRP II

　　四、DRP

　　五、ERP

　　學習要求：要求理解和掌握MRP的基本原理，MRP系統(tǒng)結(jié)構(gòu)，MRP2系統(tǒng)結(jié)構(gòu)及原理，企業(yè)MRP2系統(tǒng)的設(shè)計、組織實施和管理。

　　第九章 設(shè)備維修管理

　　一、設(shè)備管理概述

　　二、生產(chǎn)維修

　　三、基本維護決策

　　四、企業(yè)資產(chǎn)管理系統(tǒng)

　　五、設(shè)備維護業(yè)務(wù)外包

　　學習要求：掌握設(shè)備的磨損和故障規(guī)律;掌握設(shè)備合理利用，設(shè)備的維護和檢查。

　　第十章 質(zhì)量管理

　　一、質(zhì)量與質(zhì)量管理

　　二、全面質(zhì)量管理

　　三、統(tǒng)計質(zhì)量控制

　　四、IS09000介紹

　　五、質(zhì)量管理常用工具

　　學習要求：掌握質(zhì)量和質(zhì)量管理的概念;質(zhì)量管理八項原則;質(zhì)量管理常用工具。

　　第十一章 先進生產(chǎn)方式與理論

　　一、準時生產(chǎn)(JIT)的實質(zhì)

　　二、看板控制系統(tǒng)

　　三、組織準時生產(chǎn)的條件

　　四、精細生產(chǎn)

　　學習要求：掌握JIT,LEAN等先進運作理論及應(yīng)用。

　　參考書目

　　1、《生產(chǎn)與運作管理》 陳榮秋 馬士華著 高等教育出版社 2007.8

　　2、《生產(chǎn)與運作管理》 龔國華 龔益鳴著 復(fù)旦大學出版社 2004.1

　　3、《生產(chǎn)管理學》 許統(tǒng)邦著 華南理工大大學出版社 2007.2

　　4、《現(xiàn)代生產(chǎn)管理學》 潘家軺 曹德弼著 清華大學出版社 2003.9

　　5、《生產(chǎn)運作管理的理論與實踐》 陳榮秋 周水銀著 中國人民大學出版社 2002.10