成考?？普n程：《質量管理》

　　

　　教學目的

　　生產作業(yè)管理是工商管理專業(yè)必修的專業(yè)基礎課，是研究社會組織如何將資源有效地轉換為滿足顧客需求的產品與服務的學科。通過本課程的教學，應使學生掌握生產作業(yè)管理的基本概念、理論與方法，要求學生在牢固掌握傳統(tǒng)的生產與運作基本理論與方法基礎上，了解生產作業(yè)管理的最新發(fā)展，使學生具備利用本課程知識分析和解決現代制造和服務企業(yè)生產運作系統(tǒng)問題的能力。

 

　　教學要求

　　教學中要注重理論與實際相結合，加強對重點和難點的練習。

 

　　課程必備知識

　　先修課程：經濟學、管理學

 

　　知識要點

　　第一章 質量的概念

　　一、產品的概念

　　二、質量的概念

　　三、顧客的概念

　　學習要求：掌握產品、質量、顧客的概念。

　　第二章 質量管理理論與其發(fā)展實踐

　　一、質量檢驗階段

　　二、統(tǒng)計質量控制階段

　　三、全面質量管理階段

　　四、后全面質量管理階段

　　學習要求：了解質量管理理論發(fā)展過程;掌握各個質量管理發(fā)展階段的特點;掌握全面質量管理的概念。

　　第三章 質量管理的基本概念

　　一、質量管理

　　二、質量管理體系

　　三、質量策劃

　　四、質量控制和質量保證

　　五、質量改進

　　學習要求：掌握質量管理相關的一般概念及概念之間的相互關系;學習和理解朱蘭、費根保姆、戴明、克勞斯比、哈林頓等質量管理學家提出的質量管理的理念。

　　第四章 顧客滿意管理

　　一、顧客滿意與顧客滿意管理

　　二、實施顧客滿意管理必須堅持的原則

　　三、實施顧客滿意管理的基礎性工作

　　四、cs理論與實踐的發(fā)展

　　五、顧客滿意與顧客忠誠

　　學習要求：掌握顧客滿意與顧客滿意管理的基本概念及其重要意義;掌握實施顧客滿意管理必須堅持的原則;理解實施顧客滿意管理的基礎性工作：了解顧客滿意理論的基本研究方法和應用狀況。

　　第五章 質量成本管理

　　一、質量成本概述

　　二、企業(yè)質量成本管理的組織與職責

　　三、企業(yè)質量成本的歸集問題

　　四、企業(yè)質量成本核算

　　五、企業(yè)質量損失成本分析

　　六、企業(yè)質量成本管理手冊和程序文件框架

　　學習要求：掌握質量成本的概念和構成：質量成本的歸集渠道;質量成本核算方法;質量損失成本分析指標。

　　第六章 質量監(jiān)督

　　一、質量監(jiān)督概述

　　二、產品質量監(jiān)督檢查

　　三、質量監(jiān)督行政執(zhí)法

　　四、產品質量強制性認證

　　五、工業(yè)產品生產許可證制度

　　六、產品質量申訴、仲裁、鑒定

　　七、產品質量社會監(jiān)督

　　學習要求：了解質量監(jiān)督的作用和形式;掌握產品質量監(jiān)督檢查的主要方式及其工作內容;理解質量監(jiān)督行政執(zhí)法的內涵以及產品質量的法律責任、產品質量監(jiān)督法規(guī)體系和質量監(jiān)督行政執(zhí)法行為的主要內容;掌握產品質量強制性認證的實施內容;了解工業(yè)產品生產許可證制度;了解產品質量申訴、仲裁和鑒定的實施條件與程序;了解產品質量社會監(jiān)督制度。

　　第七章 質量管理體系

　　一、質量管理的基本原則與體系要求

　　二、管理職責

　　三、資源管理

　　四、產品實現

　　五、測量、分析和改進

　　六、質量管理體系內部審核

　　學習要求：掌握質量管理的基本原則和體系要求：質量管理體系核心過程的基本內涵與應用要求：持續(xù)改進的目標、內容與實現方法。

　　第八章 常用質量管理工具

　　一、分層法

　　二、排列圖法

　　三、因果分析圖法

　　四、調查表法

　　五、直方圖法

　　六、散布圖法

　　學習要求：了解常用質量工具的種類和作用;了解分層法、調查表法和直方圖法的概念：了解使月j步驟和注意事項;掌握排列圖法和因果分析法的概念、使用步驟和注意事項;熟悉散布圖法的概念、使用步驟和注意事項。

 

　　參考書目

　　1、《質量管理學》 尤建新等主編 科學出版社 2007.1

　　2、《質量管理》(美) J.M.朱蘭 企業(yè)管理出版社 1986

　　3、《質量管理學》 陳炳權，王世芳編著 上?？萍嘉墨I出版社 1995

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