廣東技校點(diǎn)心專(zhuān)業(yè)考成人大專(zhuān)可以選什么專(zhuān)業(yè)

　　成人高考專(zhuān)業(yè)豐富，因?yàn)楹芏嗖煌袠I(yè)的考生需要報(bào)考對(duì)口的專(zhuān)業(yè)來(lái)強(qiáng)化自己的業(yè)務(wù)能力。比如一些在技校讀點(diǎn)心專(zhuān)業(yè)的考生在考成人大專(zhuān)的時(shí)候就想報(bào)讀對(duì)口的專(zhuān)業(yè)。那么，廣東技校點(diǎn)心專(zhuān)業(yè)考成人大專(zhuān)可以選什么專(zhuān)業(yè)呢?

　　廣東技校點(diǎn)心專(zhuān)業(yè)考成人大專(zhuān)可以選烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)，下面介紹該專(zhuān)業(yè)的具體情況：

　　培養(yǎng)目標(biāo)

　　面向中餐烹調(diào)崗位，培養(yǎng)與我國(guó)現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)，在德、智、體、美、勞等諸方面協(xié)調(diào)發(fā)展，掌握必需的文化知識(shí)，具有良好的身心素質(zhì)，有一定的組織、協(xié)調(diào)、控制能力，能適應(yīng)酒店業(yè)、餐飲業(yè)中式烹飪專(zhuān)業(yè)等廚房一線崗位需要，并具有有現(xiàn)代廚房管理能力和本專(zhuān)業(yè)職業(yè)生涯發(fā)展能力的高素質(zhì)高技能型專(zhuān)門(mén)人才。

　　常見(jiàn)課程：中國(guó)飲食文化概論、烹飪?cè)蠈W(xué)、刀工、勺工基礎(chǔ)訓(xùn)練、烹調(diào)工藝學(xué)、面點(diǎn)工藝學(xué)、食品衛(wèi)生安全、冷菜與冷拼制作技術(shù)、淮揚(yáng)菜制作、面點(diǎn)工藝制作、烹飪英語(yǔ)、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、粵菜制作、徽菜制作、中式名點(diǎn)制作、筵席設(shè)計(jì)與制作、現(xiàn)代廚房管理、食品雕刻、川菜制作、西點(diǎn)制作、西餐制作、營(yíng)養(yǎng)配餐課程。

　　就業(yè)方向：學(xué)生畢業(yè)后可在各級(jí)酒店餐飲部門(mén)、單位后勤、星級(jí)酒店、大型餐飲場(chǎng)所、休閑度假地等餐飲企業(yè)、事業(yè)單位從事具體業(yè)務(wù)及管理工作。

　　相關(guān)證書(shū)：經(jīng)考核合格，學(xué)生可獲得普通話、計(jì)算機(jī)、英語(yǔ)等級(jí)證書(shū)，還可以獲得中式烹調(diào)室、中式面點(diǎn)師等多種國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)。

　　以上就是廣東技校點(diǎn)心專(zhuān)業(yè)升學(xué)歷時(shí)推薦報(bào)考的專(zhuān)業(yè)——烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)，考生們可以看看適不適合自己。若考生們想了解更多成人高考專(zhuān)業(yè)的信息資訊，可以咨詢大牛教育成考網(wǎng)在線老師詳細(xì)了解。

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