茶學(xué)專業(yè)成考可以學(xué)習(xí)什么知識

　　廣東茶文化是中國四大茶文化系列之一，茶在很多廣東人的生活中也占據(jù)著重要位置。因此成人高考中的茶學(xué)專業(yè)自然也備受關(guān)注，那么茶學(xué)專業(yè)成考又能學(xué)習(xí)到什么呢?

　　茶學(xué)專業(yè)成考從大的方面來劃分，可以劃分作兩大部分：茶科學(xué)和茶文化學(xué)。茶學(xué)專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是重點(diǎn)培養(yǎng)具備農(nóng)業(yè)生物科學(xué)、食品科學(xué)和茶學(xué)等方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在農(nóng)業(yè)、工業(yè)、商貿(mào)等領(lǐng)域或部門從事與茶學(xué)有關(guān)的技術(shù)與設(shè)計(jì)、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理、教學(xué)與科研等工作的高級科學(xué)技術(shù)人才。

　　學(xué)習(xí)茶學(xué)專業(yè)，學(xué)生可以學(xué)習(xí)到基本的數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)等理論知識。掌握基本的生物科學(xué)、茶葉優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)和食品工程的理論。掌握茶葉品質(zhì)形成及經(jīng)濟(jì)貿(mào)易的基本知識。具備分析和解決茶葉加工、檢驗(yàn)以及茶葉審查和營銷方面的方法和技能。具備農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的意識和基本知識，了解茶學(xué)學(xué)科的發(fā)展趨勢。還能熟悉國家對茶葉和農(nóng)業(yè)的相關(guān)政策法規(guī)。

　　茶學(xué)專業(yè)的就業(yè)方向也比較明確，主要集中在茶葉行業(yè)中。茶業(yè)行業(yè)目前具有很大的市場前景。近年來，人們對茶葉越來越重視，茶葉市場的競爭越來越激烈，對其要求也越來越高。近幾年來，茶文化已經(jīng)走出國門，進(jìn)入廣闊的世界市場，茶葉貿(mào)易的前景也逐年看好。所以茶學(xué)專業(yè)的就業(yè)前景也相當(dāng)不錯(cuò)。

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